最近因為我自己想買 購物>Fujidinos【長谷園伊賀燒】冷熱料理兩用?白色遠紅外線健康蒸鍋(3-5人份)

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不同以往的黑色系列,白色尺寸專為女性特別設計,增加鍋體的圓弧度,容量更大,調理時可放入更多的蔬菜,體積較大的雞肉或蒸杯等也可放入一起蒸煮,更增加調理的份量及豐富度!把手部分形狀也加以改良更好拿取。

【長谷園蒸鍋比較】
■以往的蒸鍋(大) 高約20cm/重量約5.kg
■此白色蒸鍋(大) 高約24cm/重量約4.6kg


《一鍋多用的遠紅外線健康蒸鍋》

▲做蒸鍋使用:
˙比起炒菜,利用蒸煮方式更能夠保持食材原本的營養及風味
˙內層陶皿設計能輕鬆將魚肉類產生的多餘油脂瀝乾
˙一次能蒸煮大量蔬菜,增進現代人的蔬菜攝取量
˙料理變化多:蒸蝦、蒸秋刀魚、蒸培根高麗菜、蒸豆腐、蒸蛤利、蒸燒賣、蒸肉包,一鍋就行

▲製作冷盤料理:
˙飽水後的土鍋在將水份蒸發時會產生氣化熱,利用其原理來達到土鍋內部的保冷性
˙在內層陶皿放上冰塊,再將食材放在冰塊上,能加強保冷性又可瀝掉多餘水份,保持食材口感
˙最適合全家一起享用生魚片、夏季涼拌小菜時使用,又能保持食材新鮮度

▲鍋料理:
˙取出內層陶皿後亦能做一般土鍋使用,最適合燉煮料理
˙悶熱的夏季容易食欲不振,用土鍋做個蔬菜鍋,或是燉個涼了也美味的粥品
˙利用透過內層陶皿所過濾出的食材湯汁,還可再完成一道粥品或美味湯品,徹底發揮食材精華

《會呼吸的伊賀土》
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。
而內層陶皿氣孔的位置及大小,也會影響到蒸煮效果及時間,日本長谷園耗費多年不斷調整研究而完成,終於能實現短時間蒸熟食材的願望。

附有陶皿&專用鉤子

【使用步驟1】於鍋內加入7~8分滿的水(熱水)。
※請務必先加水後再加熱,避免空燒。

【使用步驟2】放入內層陶皿後加熱(大火)。

【使用步驟3】蓋上鍋蓋,加熱至蒸氣釋出。

【使用步驟4】打開蓋子,將食材置於內層陶皿上後,蓋上鍋蓋加熱至蒸氣釋出,持續1~4分鐘後即可完成。

高麗菜清蒸五花肉

清蒸香草魚肉

<熱>利用遠紅外線效果與蒸氣,短時間即可完成調理。
<冷>利用水份蒸發時的氣化熱來加強鍋內的保冷效果。

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好康偷偷說

商品訊息特點

  • ◎日本製
  • ◎【專為女性設計改良,調理份量更多更豐富】
  • ◎保持食材營養及甘甜口感,短時間完成蒸煮料理,夏季冷盤保鮮也沒問題,一鍋多用,料理變化豐富&#33;


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【特派員梁雅雯╱上海報導】

大陸特色小鎮興起,正朝農業轉型及現代服務業發展,串起周邊效應發展。兩岸經營者俱樂部副執行長黃州瑞以台灣薰衣草森林為例分享台灣經驗,2名年輕女孩在偏鄉創業,從最初200萬(新台幣,下同)資本的企業,成為一家營業額高達6億,旗下共7個,數百種產品的產業,將薰衣草產業效應期間限定發揮淋漓盡致,可供大陸發展特色小鎮借鏡。

黃州瑞說,現在薰衣草森林旗下品牌多,員工就有共500多名,整體商業效益已延伸到整個產業鏈,包括農場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴市場等,甚至連帶動台灣香草休閒產業風潮,開發相關食品,另有香皂等經由日常用品的商品研發,還推廣香草植物栽種入菜。

薰衣草森林不僅栽種薰衣草,園內還有數百種花草,都結合文創和現代服務業功能,如園內香草舖,就規畫加工品包括花茶茶包、保養品等伴手禮專賣點;而戶外薰衣草森林餐廳,也在園區內開闢說故事平台,另有引進旋轉木馬,營造園區成為夢幻樂園,加入香草植物生態教學課程。

「薰衣草園區是台灣成功串聯周邊效應,吃喝玩樂都應有盡有」黃州瑞說,園內還設置許願樹可敲鐘祈福,設置香草市集,販售香草紀念商品、小盆栽。園區的香草house民宿,以全木頭材質營造家的溫暖感,讓旅客可入住過夜,還不定期開設DIY課程,園內薰衣草香蒜雞腿飯、薰衣草手工餅乾等創意料理,都是成為連鎖餐廳副業很好的基礎。

兩岸經營者俱樂部總執行長卓士杰進一步,以聊齋誌異的故鄉淄川為例,分享可套用的台灣模式,包括當地具有聊齋、陶瓷等特色,想打造特色小鎮,就可發展主題消費,文創產業、連鎖商貿、健康產業、現代農業、教育產業等類別,如聊齋主題節慶活動,誌怪手信舖、志怪手信舖、聊齋生活美學零售館、狐仙美體spa館、畫皮美容中心、面壁舞服店等,各項吃喝玩樂商品。

(中央社記者陳朝福高雄21日電)高雄市三多路、凱旋路口今晚發生氣體外洩,初步查出是中油盲封管線用的氮氣,無毒無爆炸性,經中油洩壓後,現場無冒泡現象,狀況解除。

由於這處路口是造成重大傷亡的高雄市石化氣爆地點,警消獲報後不敢大意,立即調派水箱車和警車與消防員前往處理。

高雄市消防局表示,獲報這處路口路面隆起,並冒出氣泡,原來懷疑是瓦斯外洩,但經環保和工務等人員到場檢測,不是瓦斯,也不是石化氣體。

環保和工務等人員到場以四用氣體偵測器檢測氧氣濃度偏低,初步查出冒泡位置位於中油氮封管正上方,壓力變低,氣泡愈少,判斷是中油氮封管破裂,網友氮氣釋放出所致。

警消警戒至晚間9時後,由於經中油洩壓後,現場即無冒泡現象,狀況解除。1051021

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